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玉米（全球传播）
玉米原产中美洲，经哥伦布大交换在16—17世纪跨大西洋扩散至欧洲、非洲与亚洲。1611—1620年前后，它已在 Iberian 半岛、北非沿岸与部分亚洲港口成为重要饲料与杂粮，重塑跨洋贸易与农业结构，是全球主食化程度最高的大交换作物之一。
Timeline
- 1493–1550西班牙与葡萄牙 · 伊比利亚半岛玉米随殖民船队进入欧洲，先在安达卢西亚等地试种，因生长季短、产量高而迅速进入农业与饲料体系。
- 1611–1620地中海与印度洋贸易港 · 大西洋—印度洋贸易网络葡萄牙与西班牙殖民航线将玉米带入北非、印度西海岸与东南亚港口，成为港口城市与种植园经济的补充粮食。
- 1700–1900美国中西部与中国华北 · 美国工业化农业与铁路贸易使玉米成为美国出口大宗与全球饲料工业基石，亚洲多地亦形成大规模种植带。
Sources
- Corn https://www.britannica.com/plant/corn-plant
- Seeds of Change: Five Plants That Transformed Mankind — Henry Hobhouse (1986)