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藏红花香料贸易商品

Type Object Region 地中海 Time 1581–1590

藏红花(番红花,Crocus sativus)柱头干燥后制成的贵重香料与药材,按重量计价,在1580年代经波斯、克什米尔与地中海东部产区输往奥斯曼帝国、威尼斯及欧洲各地。…

Timeline

  1. 1581–1584克什米尔谷地 · 克什米尔每年秋初番红花盛开时人工采摘柱头,经低温烘干后以细麻布包裹,克什米尔与呼罗珊产区因色泽鲜艳、香气浓郁而享有最高声誉,产量稀少使藏红花成为按金衡计价的奢侈品。
  2. 1583–1587阿勒颇 · 奥斯曼帝国藏红花经商队自波斯向东亚、自克什米尔南下,在阿勒颇、大马士革等黎凡特枢纽与胡椒、乳香等香料合批转运,奥斯曼关税与威尼斯领事监管下的质量检验成为贸易关键环节。
  3. 1585–1590威尼斯 · 威尼斯共和国威尼斯香料商将藏红花分装为小囊经陆路运往北意大利、德意志与法国,药坊按《药典》配方用于镇痛与调经方剂,纺织作坊则以藏红花染制教士法衣与贵族丝绸,价格堪比黄金。

Sources