欧洲水车磨坊

Timeline

1. c. 750–900亚琛周边河谷 · 莱茵兰加洛林帝国鼓励在修道院与王室庄园沿河修建水磨，垂直下落水轮配合石磨加工谷物；修道院档案开始记载磨坊收益，水力磨坊由教会与领主垄断经营的模式初步成型。
2. 1031–1040诺曼底塞纳河谷 · 诺曼底1030年代西欧人口增长与耕地扩张推动水磨建设高潮；诺曼底、佛兰德斯与莱茵河流域磨坊除碾麦外亦用于漂布、锻铁，领主以磨坊税（multure）向农民征收谷物加工费，水车磨坊成为庄园经济标配。
3. c. 1100–1400佛兰德斯 · 佛兰德斯12—14世纪水平水轮在流速较缓河道推广，佛兰德斯纺织业以水力驱动全幅漂布机与锤机，磨坊功能从粮食加工扩展至手工业动力源，为后来工业革命前的「中世纪工业革命」奠定基础。