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东南亚梯田稻作
东南亚山地与丘陵地区以梯田、引渠与蓄水系统支撑的湿润稻作体系,以水稻(Oryza sativa)为核心作物,在十七世纪初已广泛分布于菲律宾科迪勒拉、爪哇高地、越南北部与云南南部等地。…
Timeline
- 1000–1600菲律宾科迪勒拉与爪哇高地 · 吕宋梯田体系在菲律宾伊富高、邦都等地与爪哇火山坡地趋于成熟,村社通过集体劳役维护灌溉与田埂,形成稳定米粮产出与地方交换网络。
- 1611–1620马尼拉—万丹—湄公三角洲稻区 · 南中国海周边西班牙殖民当局在菲律宾征购与分配米粮,万丹与爪哇高地稻米经荷属东印度公司船只输往巴达维亚等地;越南北部与湄公下游稻作区亦通过华商与地方政权参与区域米市。
- 1621东南亚各国梯田遗产地 · 东南亚殖民税赋、绿色革命与人口压力推动品种与水利改造;当代多国将梯田列为文化遗产与生态旅游资源,传统稻作知识仍在部分社区延续。
Sources
- Rice Terraces of the Philippine Cordilleras https://whc.unesco.org/en/list/722/
- Southeast Asia in the Age of Commerce, 1450-1680 — Anthony Reid (1988)