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安第斯马铃薯栽培
马铃薯(Solanum tuberosum)原产于南美洲安第斯山脉,是人类最早驯化的根茎类粮食作物之一,最早驯化记录可追溯至公元前约 8000 年(今秘鲁南部与玻利维亚的的的喀喀湖流域)。…
Timeline
- 1451–1453安第斯高原梯田农业区 · 库斯科大区帕查库蒂大规模征服安第斯各地后,将当地马铃薯品种及梯田农业技术纳入国家统一管理,印加工程师扩建 andenes 梯田以防止水土流失并扩大可耕面积,各海拔层种植专属品种。
- c. 1454–1457qollqa 粮仓网络(安第斯各主要路线节点) · 秘鲁印加国家在海拔 4000 米以上高原利用昼夜温差对马铃薯进行反复冷冻脱水,制成可储存数年的 chuño(黑色冻干薯)与 moraya(白色冻干薯),储入遍布印加道路沿线的 qollqa 粮仓,支撑帝国的再分配经济与军事后勤。
- c. 1458–1460印加帝国北部和南部省份 · 玻利维亚帕查库蒂及其子托帕·印加·尤潘基(Topa Inca Yupanqui)向南推进征服期间,将安第斯马铃薯种质资源与栽培技术传入新整合的省份,促进了品种多样性的地域扩散,至 1460 年代安第斯地区已记录有数百个地方品种群。
Sources
- Encyclopaedia Britannica — 15th century history (2024) https://www.britannica.com