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福建茶叶出口贸易

Type Object Region 东亚 Time c. 1581–1590

1580年代，福建武夷山与安溪一带出产的乌龙茶与红茶经月港、泉州等港口输往日本、东南亚与经由葡萄牙商船转运的欧洲市场。晚明海禁松动背景下，月港开海使茶叶成为继丝绸、瓷器之后福建最重要的出口商品之一，推动闽地茶园扩张与炒青、发酵制茶工艺的定型。

Timeline

  1. c. 1581–1584武夷山 · 福建省武夷岩茶与安溪铁观音产区在春茶季大规模采摘，经杀青、揉捻与炭焙工序制成半发酵茶砖与散茶，由茶商按品级分装待运。
  2. c. 1584–1587月港 · 福建省隆庆开海后月港成为合法对外贸易港，茶叶与瓷器、丝绸同船装运，漳州府税关征收船饷银，闽商与葡萄牙、日本商人在此议价成交。
  3. c. 1587–1590长崎 · 日本福建茶船抵长崎供丰臣政权与京都茶人消费，部分经葡萄牙大船转运马尼拉再售欧洲，茶叶出口利润反哺闽地茶园与制茶作坊扩张。

Sources