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东亚水稻栽培品种

Type Object Region 东亚 Time c. -5000

六世纪东亚以粳稻、籼稻等地方品种为主体，在长江流域、朝鲜半岛与日本列岛形成差异化稻作体系。南北朝至隋代，水稻是江南赋税与军粮核心，品种选育、水利与轮作技术支撑人口增长与政权统一战争的后勤需求。

Timeline

  1. c. -3000–400长江中下游 · 江南考古与文献表明长江中下游长期栽培粳稻，形成池塘育秧、水田管理与收获贮藏技术。汉代以后江南逐渐成为全国重要粮仓，地方品种适应湿润气候与不同海拔水田。
  2. 501–589南朝三吴地区 · 江南六世纪南朝梁陈时期，三吴稻作高度发达，粳稻亩产与水利排灌技术领先。田赋以稻米、糯米缴纳，稻作品种质量直接影响国家财政。北方政权亦在淮河流域推广旱稻与水利灌溉。
  3. 400–600朝鲜半岛与日本畿内 · 东亚六世纪百济、新罗与日本飞鸟时代继续引进中国大陆粳稻品种与农法。日本律令制酝酿期将稻作定为税粮基础，朝鲜半岛各国亦以水稻支撑军事与祭祀消费，形成东亚稻作品种交流圈。

Sources