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南亚水稻栽培

Type Object Region 南亚 Time c. -3000–1

南亚水稻栽培指亚洲栽培稻在南亚次大陆恒河平原、印度东部与孟加拉等地的驯化、灌溉种植与品种选育历程。水稻农业约始于公元前3000—2000年，依托季风降雨与河流泛滥平原，支撑了印度河流域晚期、恒河文明及后续诸王国的粮食基础，深刻塑造了南亚人口分布、税收制度与饮食文化。

Timeline

  1. c. -3000–-2000印度北部平原 · 印度考古遗址出土碳化稻粒与农业工具，显示先民在河流泛滥平原开始驯化与种植水稻，逐步取代部分粟黍旱作。
  2. c. -1500–-500恒河中游 · 印度铁器普及与水利设施改进推动水稻向恒河平原腹地扩展，湿田耕作与雨季播种模式逐渐定型。
  3. c. -600–1摩揭陀与孟加拉三角洲 · 孟加拉梵文经典与佛教文献记载水稻种植、收获仪式与田赋，水稻成为国家财政与宗教供养的核心作物。
  4. c. -300–1南亚东部沿海 · 南亚南亚培育出适应不同水位与季节的粳稻与籼稻品种，并通过海上与陆路贸易影响东南亚稻作传播。

Sources