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茶树(Camellia sinensis)贸易

Type Object Region 东亚 Time c. -300

茶树是制作茶叶的常绿灌木,原产于中国西南,经唐宋以来茶马互市、朝贡与海运扩散至东亚、中亚与后来之欧洲。1340 年代元朝仍实行茶引专卖与运茶入藏制度,日本禅僧茶礼与东南亚贸易并行;虽茶叶尚未大规模进入西欧,但 1340 年代东亚—内亚茶贸已是连接草原帝国与农耕区的重要物种经济纽带。

Timeline

  1. c. -300–600巴蜀与江南 · 中国茶树由西南野生资源驯化为栽培作物,唐代陆羽《茶经》系统总结采制与品饮,茶叶由药用、羹饮发展为流行饮料,并为后续贸易与茶马互市奠定商品基础。
  2. 960–1340川陕茶马古道 · 西南宋代起官方以茶换马,压制砖茶便于驮运;元代继承并扩展茶引制度,四川、湖广等地设茶场司管理产茶与运销,茶树种植与加工成为连接农耕区与草原帝国的重要经济物种。
  3. 1340–1349大都、江南茶区与西藏 · 江南1340 年代元朝仍通过茶引专卖征收茶税,江南春茶与砖茶经运河水系北运大都,西线茶入吐蕃换马;日本南北朝对峙期禅僧茶礼(抹茶道前身)延续,东南亚港口亦见中国茶叶转口。此时欧洲仍以香料为主,茶叶尚未形成大宗进口,但 1340 年代东亚—内亚茶树贸易已是跨文明物种经济的关键环节。
  4. 1600–1800荷兰、英国与南亚殖民地 · 英格兰17 世纪荷兰与英国东印度公司从中国进口茶叶,推动欧洲消费时尚;18—19 世纪英国在南亚建立大规模茶园,茶树成为全球性经济作物,延续并放大自 1340 年代以前形成的跨洲茶贸逻辑。

Sources