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中美洲玉米农业
中美洲玉米农业是以玉米为核心作物的集约耕作体系，起源于墨西哥南部高地对野生大刍草的驯化，并发展出米尔帕轮作、台田与灌溉等适应热带雨林的种植技术。该体系支撑玛雅、阿兹特克等文明的人口增长与城市供养，并随作物传播影响美洲乃至全球农业格局。
Timeline
- c. -3500–-500墨西哥南部高地 · 墨西哥先民从野生大刍草选育出可食用玉米，形成刀耕火种与初步轮作的种植模式，为中美洲定居农业奠定基础。
- c. -500–1500玛雅低地与墨西哥谷地 · 中美洲玛雅与阿兹特克等文明发展米尔帕复合种植、台田与灌溉系统，玉米与豆类、南瓜间作，支撑城市人口与贡赋经济，11世纪前后仍是区域主食生产核心。
- 1500美洲及全球玉米带 · 全球欧洲殖民者将玉米带往旧大陆及世界各地，中美洲传统种植知识与现代育种、机械化结合，玉米成为全球最重要的粮食作物之一。
Sources
- Maize: Origin, Domestication, and Its Role in Mesoamerican Culture — Matsuoka, Yoshihiro et al. (2002) https://doi.org/10.1073/pnas.252604999
- The Emergence of Agriculture — Bruce D. Smith (1995)