← Explore on the interactive map

甘蔗

Type Object Region 大西洋 Time c. -8000

甘蔗（Saccharum officinarum）原产南亚与新几内亚，经印度洋与地中海传入大西洋岛屿。十六世纪葡萄牙在大西洋群岛建立甘蔗—奴隶劳动模式，1580年代巴西东北部种植园急剧扩张，甘蔗成为驱动跨大西洋奴隶贸易与全球糖消费的核心热带作物。

Timeline

  1. c. -500–1450印度恒河三角洲 · 印度甘蔗自新几内亚向北传播至印度、波斯与地中海，阿拉伯与威尼斯商人将蔗糖贸易带入欧洲；十五世纪前甘蔗栽培集中于地中海与印度洋温暖海岸。
  2. 1452–1580马德拉群岛 · 马德拉群岛葡萄牙在马德拉、圣多美等岛屿以非洲奴隶劳动发展甘蔗种植与轧糖作坊，形成可移植的大西洋甘蔗栽培技术、品种选育与糖出口模式。
  3. 1580–1590巴伊亚与伯南布哥 · 巴西1580年代巴西沿海甘蔗种植园沿 engenho 模式快速扩张，甘蔗插条自大西洋岛屿引入；1580年西葡合并后糖出口经里斯本输往安特卫普，甘蔗产量与奴隶进口同步攀升。

Sources