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马铃薯欧洲种植传播
马铃薯（Solanum tuberosum）原产于安第斯山区，16世纪末经西班牙与葡萄牙传入欧洲。1640年代，马铃薯种植已在爱尔兰、德国低地、伊比利亚与北欧部分地区扩散，作为耐瘠、高产块茎作物补充谷物口粮，并在饥荒年份提供缓冲。…
Timeline
- c. 1570–1620西班牙与尼德兰 · 西班牙马铃薯经殖民航线进入西班牙港口，再传播至尼德兰与德意志诸邦，最初多作园圃观赏或药用植物，尚未成为主粮。
- 1641–1650爱尔兰与德意志诸邦 · 爱尔兰1640年代爱尔兰与莱茵兰农民将马铃薯纳入轮作与园田体系，以块茎补充燕麦与黑麦口粮，种植技术自南欧北传，形成区域性扩散网络。
- c. 1650–1750斯堪的纳维亚与波兰 · 瑞典17世纪下半叶马铃薯继续向北欧与东欧渗透，适应冷湿气候的晚熟品种被筛选推广，为日后主粮化铺路。
Sources
- Seeds of Change: Five Plants That Transformed Mankind — Henry Hobhouse (1985)
- Potato — History and spread https://www.britannica.com/plant/potato