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占城稻

Type Object Region 东南亚 Time c. 1012

占城稻原产中南半岛占城（今越南中部），为早熟、耐旱、生长期短的稻种，北宋真宗年间由福建路传入中国内地，迅速在江淮、两浙推广。至南宋1231—1240年间，占城稻已成为江南双季稻与间作体系的重要品种，显著提升粮食产量，支撑南宋百万人口都城与战时军粮供给。

Timeline

  1. c. 1012–1100福建路 · 福建省北宋真宗遣使自占城取得早熟稻种三万斛，命江淮、两浙诸路推广种植。占城稻生长期仅百余日，耐旱耐瘠，可避秋旱、与晚稻轮作，迅速改变江南稻作结构。
  2. 1127–1230两浙、江淮 · 江南南渡后江南人口激增，占城稻在苏杭、湖州、秀州等地成为主栽品种之一，与晚稻搭配形成一年两熟制，粮食亩产较北宋提高约三成，为南宋经济繁荣奠定农业基础。
  3. 1231–1240江南稻作区 · 浙江省宋蒙战争期间淮河以北产粮区陷落，南宋更依赖江南占城稻高产维持军粮与都城供给。早熟特性使农民可在夏收后抢种晚稻或豆类，提高土地利用率，支撑战时财政与百万人口临安的需求。

Sources