番薯传入明朝

Timeline

1. 1582–1592广东沿海 · 广东美洲番薯先在西属菲律宾等地种植。粤南海商与安南边民在万历初已带回薯种，陈益一线常被农史举为可考较早记录。闽南漳泉亦有“不知何人自海外带来”的方志追述。这些早期点状引种证明明朝接触番薯早于1593年，但尚未形成一省规模的官方推广。
2. 1593福州纱帽池 · 福州长乐籍商人陈振龙在吕宋见朱薯耐旱高产，不顾西人禁种出境，将薯藤绞入绳索或藏于竹筒，航七日回到福州，在住宅旁隙地按吕宋法试种。子陈经纶向巡抚金学曾呈“六益八利、功同五谷”。当年试种“小者如臂、大者如拳”，为来年官推提供实物。
3. 1594–1600福建 · 福建1594年福建大旱，水稻难播，金学曾饬各县种薯代谷，民食不匮，故有“金薯”之称。万历《福州府志》等可与清人陈世元《金薯传习录》互证；何乔远《闽书》失载不足以否定此事。番薯自此由商人私种变为东南救荒政策工具，并沿海路传入浙、粤相邻府县。
4. 1600江南与华北 · 江南陈氏后人与闽商继续向浙江、山东、台湾传种。徐光启在《农政全书》中系统介绍甘薯种植与救荒价值，使该作物进入士人农书传统。入清以后番薯成为丘陵旱地的主粮之一，与玉米等美洲作物共同支撑人口增长。福州后来建先薯亭纪念陈振龙与金学曾。