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胡椒香料贸易

Type Object Region 南亚 Time c. 1–500

胡椒香料贸易是连接南亚产地与地中海、波斯及中国消费市场的长途商品流通体系，黑胡椒原产于印度马拉巴尔海岸，经海路与陆路转运至罗马帝国、萨珊波斯与东亚。公元 1 至 500 年间，胡椒作为贵重调味品与药材，驱动印度洋与丝绸之路商业网络，是前现代全球贸易最具代表性的商品之一。

Timeline

  1. c. 1–200亚历山大港—罗马 · 埃及罗马帝国对胡椒需求旺盛，普林尼记载大量金银外流换取香料；胡椒经印度洋航线运至红海港口，再转运亚历山大与罗马，价格极为昂贵。
  2. c. 200–400波斯湾—泰西封 · 伊拉克罗马直接海上贸易衰退后，萨珊波斯控制印度洋—波斯湾—陆路转运链，胡椒等香料经中亚商路亦可抵达中国，形成多路径流通格局。
  3. c. 300–500广州—建康 · 中国南朝文献记载胡商经海路运来胡椒、沉香等香料，广州与交州为进口口岸；胡椒作为贵重异物进入士大夫饮食与医药体系，东亚香料市场初步形成。

Sources