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重型犁
重型犁(带深翻铧板与轮支承的犁具)是适应北欧与中欧黏重湿土的关键农业技术。12 世纪末它在德意志与北欧地区广泛采用,能深翻土壤、覆埋杂草并改善排水,使此前难以持续耕作的土地纳入庄园生产,与三圃轮作、马耕配套,构成中世纪农业扩张的物质基础。
Timeline
- c. 1190–1200德意志与丹麦 · 北欧1190 年代前后,带不对称铧板、犁刀与支承轮的重型犁在北欧黏土区定型,需多组役畜牵引但可一次完成翻土、碎土与覆埋,显著优于轻犁。
- 1200–1300易北河以东开垦区 · 中欧13 世纪重型犁与马具改良、三圃轮作结合,推动向东欧森林—沼泽地带的大规模垦殖,扩大可耕地与粮食供给。
Sources
- Medieval Technology and Social Change — Lynn White Jr. (1962)