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重型犁
重型犁(拉丁文 caruca)是配备深翻铧刃、可翻转土垡的模制板犁,适用于北欧与西北欧黏重湿润土壤,相较轻型犁能更有效地开垦森林地与湿地边缘。约公元1175年前后,该技术已在德意志、低地国家与英格兰北部普及,与马耕、三圃轮作相配合,扩大可耕地面积并提高单产,是北欧重犁农业技术体系的关键工具。
Timeline
- 101–701地中海轻壤农耕区 · 意大利地中海世界普遍使用轻型犁(ard),仅划开表层土壤,难以深耕北欧黏重湿润土地,限制农业向北扩展。
- 801–1175德意志与低地国家 · 德意志配备模制板(moldboard)的重犁可将土垡翻转向一侧,配合车轮承重与多畜牵引,有效深耕黏土;至12世纪中叶已在北欧农耕带广泛普及。
- c. 1175–1501英格兰北部与斯堪的纳维亚南部 · 英格兰北部马匹套耕(颈圈挽具)提高牵引效率,重犁配合三圃轮作开垦森林边缘与湿地,北欧可耕面积显著扩大,支撑人口与城市增长。
Sources
- Medieval Technology and Social Change — Lynn White Jr. (1962)
- The Medieval Machine: The Industrial Revolution of the Middle Ages — Jean Gimpel (1976)