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橄榄栽培

Type Object Region 地中海 Time c. -1000

油橄榄（Olea europaea）在地中海东岸驯化后，于约公元前一千年在希腊、意大利与黎凡特广泛栽植，成为橄榄油生产、饮食文化与宗教仪式的核心资源。橄榄园经济深刻塑造了地中海沿岸的土地利用与社会分工。

Timeline

  1. c. -1000–-700希腊本土与克里特 · 希腊考古遗址中橄榄压榨设施与花粉证据表明，希腊世界在几何时代起系统经营橄榄园，橄榄油成为重要出口与祭祀供品。
  2. c. -800–-500意大利半岛与西西里 · 意大利腓尼基与希腊殖民者将橄榄栽培带入意大利与北非沿岸，形成跨地中海的橄榄油贸易网络，影响罗马共和国早期农业结构。

Sources