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占城稻

Type Object Region 东亚 Time c. 1012

占城稻指自占城（今越南中南部）引入中国的早稻优良品种，生长期短、耐旱性强，可弥补晚稻缺口并实现双季稻作。北宋真宗时期已有引种记录，至十二世纪在福建、江西与两浙迅速推广。1141至1150年间，占城稻已是南宋江南早稻生产的重要品种，显著提高了单位面积粮食产出。

Timeline

  1. c. 1012–1080福建路与淮南 · 福建北宋朝廷自占城引入早熟耐旱稻种，在福建与淮南等地试种成功，生长期约百余日，可赶在晚稻之前收获，为双季稻作打开空间。
  2. c. 1100–1127两浙路与江东路 · 江南十一世纪末至十二世纪初，占城稻沿长江下游向两浙与江西扩散，地方官与农户总结早稻插秧、灌溉与收贮经验，与晚稻形成互补的双季生产节奏。
  3. 1141–1150临安府周边与两浙漕粮区 · 两浙路1141年和议后南宋定都临安，占城稻早稻已在两浙、福建与江西成为主力品种之一，与晚稻轮作支撑庞大城市人口与漕运军粮。此窗口内占城稻推广使江南粮食盈余增加，为市舶贸易与手工业繁荣提供农业基础。

Sources