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宋代水稻品种
宋代(尤其南宋)水稻品种体系在占城稻引入与地方选育推动下快速演化,形成早稻、晚稻与耐旱、耐涝品系的分工。1190 年代江南、湖广与福建等地推广双季作与育秧移载,配合圩田、陂塘水利,使单位面积产量与人口承载力同步提升,为南宋经济重心南移提供农业基础。
Timeline
- c. 1012–1100江淮与福建 · 江淮真宗朝从占城引入早熟耐旱稻种,配合劝农政策在江淮、福建推广,缩短生育期并为后续双季稻留出农时窗口。
- c. 1190–1200两浙路与江南东路 · 江南1190 年代江南各地在占城稻基础上选育地方晚稻与糯稻品系,圩田区普遍实行早稻—晚稻连作或稻麦轮作,育秧移载与选种留种形成村落级知识传承。
- 1206–1210江南西路 · 江西陈旉《农书》系统记载浸种、催芽、育秧与水利管理,反映南宋水稻品种已按地形、水源与熟期分类使用,农政文书亦开始统计各路上熟与亩产量。
Sources
- Agricultural Development in Jiangnan, 1620–1850 — Philip C. C. Huang (1990)
- 中国科学技术史·农业卷 — 中国农业科学院 (2000)