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大浅滩鳕鱼渔业

Type Object Region 北大西洋 Time 1500

北大西洋纽芬兰大浅滩及周边海域以大西洋鳕为核心的远洋渔业资源与捕捞体系。巴斯克、葡萄牙、英格兰等欧洲渔民自15–16世纪起季节性赴此作业，17世纪初渔获经盐渍与干制成为跨大西洋贸易与沿海城镇经济的重要支柱，亦深刻影响北美东岸殖民开发。

Timeline

  1. 1500–1600大浅滩 · 大浅滩巴斯克、葡萄牙等渔民在大浅滩以钩钓与早期拖网技术大规模捕捞大西洋鳕，船上盐渍或岸基烘干后运回欧洲，为斋戒日提供重要蛋白来源。
  2. 1611–1620纽芬兰南岸渔场 · 纽芬兰与拉布拉多英格兰、法国等船队在大浅滩与纽芬兰沿岸渔场与伊比利亚渔民竞争；渔获支撑新英格兰港口经济，并推动在北美建立季节性加工与补给据点。
  3. 1600–1650比斯开湾—伦敦—波士顿贸易链 · 北美洲鳕鱼经盐渍、干制后成为欧洲港口与加勒比糖业种植园的重要贸易品，渔业利润吸引资本投入造船与航运，为北美殖民港口城镇提供持续现金流与劳动力需求。

Sources