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扬谷风车

Type Object Region 中国 Time 100

以手摇或脚踏驱动叶轮产生气流、借风力与重力差分离谷壳与籽粒的农业清选工具,中国汉代已见记载,唐代在江南与中原农区广泛使用。相比人工扬簸,可显著提高效率并降低劳动强度,是东亚传统农业技术体系的重要组成。

Timeline

  1. 100–200中原地区 · 中原东汉刘熙《释名》载「碓、碓,摧也,用杵摧麦使碎,风车亦似之」;王祯《农书》后世引述汉代已有以旋转叶轮鼓风清选谷物的装置,为扬谷风车的最早文献线索之一。
  2. c. 801–900江南与四川盆地农区 · 四川盆地唐代农业繁荣期,水稻与小麦产区广泛采用手摇风车(扬风车)进行收获后清选;诗人刘禹锡、白居易等诗中「风车」意象与农事记载相互印证,表明该技术在9世纪已是日常农具。
  3. 1313江西抚州 · 江西王祯《农书·农器图谱》详载「风车」结构与用法:竖立木架、安装可旋转叶轮,谷粒自上方投入气流区,秕壳被吹远、饱满籽粒下落收集;此记述汇总了唐以来扬谷风车的成熟形态并影响后世农书。

Sources