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亚洲水稻
亚洲水稻（Oryza sativa）是东亚与南亚温带、亚热带及热带湿地的主要粮食作物，分籼稻与粳稻两大栽培类型。公元1—500年间，水稻种植随帝国扩张向南方与东南亚传播：汉代江南开发与交趾稻作、印度笈多时期孟加拉与德干湿地稻作、以及东南亚红河流域早期稻作遗迹，均显示水稻支撑了古典亚洲人口增长与赋税…
Timeline
- c. 1–200江南与交趾 · 江南汉代推行江南屯田与交趾开发，水稻种植沿长江向南扩展，塘堰灌溉与秧田移栽技术使双季稻在部分区域成为可能，江南逐渐成为帝国重要粮产区。
- c. 300–500恒河三角洲与德干 · 孟加拉笈多帝国时期孟加拉与奥里萨湿地广泛种植水稻，灌溉渠道与水库工程支撑高产稻田，稻米成为帝国赋税与出口商品的重要组成部分。
- c. 200–500红河三角洲 · 越南水稻种植技术经华南与海上路线向东南亚传播，红河三角洲与湄公河下游出现系统性湿地稻作，支撑早期东南亚国家的人口集聚与城市发展。
Sources
- The Rice Economies: Technology and Development in Asian Societies — Bray, Francesca (1986)
- Rice https://www.britannica.com/plant/rice