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中世纪水磨坊

Type Object Region 欧洲 Time 800–1600

中世纪欧洲水磨坊是以水轮将溪流或运河落差转化为旋转动力的机械系统，广泛用于谷物磨粉、榨油、漂洗布料（漂洗坊）与锻造等工序。13世纪水磨在欧洲乡村与市镇已高度普及，领主与修道院通过磨坊税（multure）垄断谷物加工权，水力成为仅次于人力与畜力的最重要工业动力，为粮食供应与手工业扩张提供基础。

Timeline

  1. 800–1200法兰西与德意志修道院 · 西欧修道院与领主庄园在河流上修筑堤坝、引水渠与垂直水轮，将谷物磨粉从人力舂磨升级为连续水力作业，奠定中世纪乡村动力机械基础。
  2. 1241–1250英格兰与法兰西乡村 · 法兰西庄园调查与王室法令显示水磨数量在13世纪中叶达至高峰，磨坊税成为领主重要收入；同一水轮系亦驱动漂洗坊与锯木机械，拓展水力应用范围。
  3. 1250–1400佛兰德斯纺织市镇 · 佛兰德斯佛兰德斯与意大利北部市镇大规模建设漂洗坊水车，以机械捶打替代人力漂洗羊毛布料，推动毛纺织业产能跃升，水磨从乡村粮食加工扩展为城市工业动力核心。

Sources