水牛稻作体系

Timeline

1. c. -3000–-1000长江中下游与华南 · 长江中下游考古遗址显示水稻栽培与家畜饲养并行发展，水牛逐步用于湿地犁耕与踏田，形成稻—畜协作的农业雏形，为后世东亚稻作带奠定技术基础。
2. c. -500–900湄公河与红河三角洲 · 湄公河流域稻作与水牛犁耕技术沿海上与陆路通道南传，湄公河与红河三角洲湿地成为新核心区，为高棉与占婆等文明的农业经济提供支撑。
3. c. 900–1300吴哥灌区 · 柬埔寨吴哥水利系统灌溉下的稻田依赖水牛翻耕与踩泥平整，1020年代前后双季稻作产出支撑都城粮食供应与帝国贡赋，水牛稻作与大型水库形成紧密耦合的农业—水利体系。
4. c. 1800东亚—东南亚农村 · 东南亚拖拉机与小型机械逐步替代部分犁耕劳动，但水牛仍在许多湿地稻田中用于精细整地与运输，稻作品种改良与化肥施用改变了产量结构，体系核心组合仍延续。