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巴西甘蔗种植园体系

Type Object Region 巴西 Time 1530

甘蔗(Saccharum officinarum)由葡萄牙人于16世纪初引入巴西,在伯南布哥和巴伊亚等东北地区形成以非洲奴隶劳动为基础的大型种植园(engenho)体系。至1621-1630年巴西产糖量约占全球八成,是葡萄牙帝国最重要的财政来源;…

Timeline

  1. 1530–1560圣维森特与伯南布哥 · 巴西葡萄牙人将马德拉岛的甘蔗品种和种植技术移植到巴西,约1532年在圣维森特建立首批磨坊(engenho);此后伯南布哥和巴伊亚因沿海气候与肥沃土壤成为核心产区,土著劳动力在早期阶段被大量强制使用。
  2. 1550–1600大西洋奴隶贸易路线 · 南美洲土著人口因疾病和剥削大量死亡后,葡萄牙人转向从西非安哥拉、刚果及几内亚湾地区强制运入非洲奴隶;至17世纪初巴西已是大西洋奴隶贸易的最大目的地,非洲奴隶构成甘蔗种植园绝大部分劳动力,形成跨大西洋奴隶贸易核心回路。
  3. 1621–1630伯南布哥与巴伊亚 · 巴西1620年代巴西拥有逾350座糖厂,年产精制糖约57,000吨,占世界产量约80%,是葡萄牙帝国最富饶的殖民地。阿姆斯特丹成为欧洲糖业精炼和分销中心,荷兰商人对巴西糖业的介入引起葡萄牙的高度警觉。
  4. 1630–1654伯南布哥(累西腓) · 伯南布哥1630年荷兰西印度公司(WIC)出动战舰占领伯南布哥首府累西腓,此后扩展至整个东北糖区;约翰·莫里斯亲王(1637-1644)治下荷属巴西一度成为繁荣的殖民地,但葡萄牙人持续抵抗,1654年荷兰人被驱逐,此事件引发加勒比海地区蔗糖生产的全面重组。

Sources